Umami

Na příkopě 19 (NG Myslbek / 1. patro), Praha 1

Jsme moderní japonská restaurace která je představitelem zdravé a lehké kuchyně. Sushi a veškeré pokrmy připravujeme s důrazem na smysl páté, delikátní chuti umami. Každý kousek sushi se snažíme udělat lepším, poctivějším. Vždy chceme nabídnout více, ať již se jedná o jediný kousek tradičního nigiri a nebo o naše vlastní receptury kladoucí důraz na filozofii chuti umami. Díky tomu v naší restauraci můžete ochutnat lepší a chuťově rozmanitější delikatesy. Kromě tradičních japonských receptur od polévek přes sushi, nudlové speciality a další, přinášíme i jídla západního stylu s chutí Asie dle našich jedinečných receptur, které jinde na světě neochutnáte a svůj zážitek můžete umocnit vychutnáním si některým z našich prvotřídních zelených čajů. Umami znamená pátou chuť, která vzniká například přidáním řasy kombu při přípravě rýže. Tuto chuť také vytvářejí sušená rajčata či houby shitake jejichž kombinaci můžete ochutnat v našem jedinečném Umami burgeru. Samozřejmostí jsou čerstvé suroviny, na jejichž kvalitu dohlíží náš šéfkuchař, to je i důvodem k přísnému výběru našich dodavatelů. Jídla připravujeme výhradně z přírodních surovin. Připravujeme také jak vegetariánskou, tak bez-lepkovou kuchyni. Našim hostům nabízíme široký výběr služeb: polední dvouchodový business lunch, nabídku take out již připravených sushi setů pro ty, kdo pospíchají, nebo rozvoz přímo až k vám.

Kuchyně: asijská, GRILL, sushi

Otevírací doba

Pondělí09:00 - 22:00 
Úterý09:00 - 22:00 
Středa09:00 - 22:00 
Čtvrtek09:00 - 22:00DNES
Pátek09:00 - 22:00 
Sobota09:00 - 22:00 
Neděle09:00 - 22:00 
   
Kuchyně09:00 - 22:00 
Meníčka00:00 - 00:00 

UMAMI SUSHI PARTNEREM CITI CLUBU

20.04.2013
Umami sushi je nyní partnerem Citi Clubu - ušetřete u nás 15 % se Citi platební kartou. Více na...

Piva

Kávy

Lavazza